1 kalafior. 6 ziemniaków. sól morska do smaku. Królika, cebulę, marchewki, pora, seler, liście laurowe i ziele angielskie wrzuć do 2 litrów wrzątku i gotuj pół godziny. Jeśli chcesz zjeść zupę jako rosół, gotuj jeszcze 15 minut. Wyłącz gaz, lekko posól do smaku, zostaw rosół pod przykryciem, odczekaj 15 minut, aby się Obierz tylko selera. Wszystkie warzywa pokrój w kostkę (niezbyt drobną, ważne jednak, by kawałki warzyw miały podobna wielkość, by równo się upiekły) i przełóż do szerokiej miski. Natrzyj warzywa koncentratem pomidorowym. Piekarnik nagrzej do 190 stopni, blachę wyłóż papierem do pieczenia i rozłóż na nim warzywa wraz z Rosół wegetariański przygotowanie. Suszone grzyby namoczyć w zimnej wodzie. Warzywa obrać ze skórki lub -lepiej- porządnie oczyścić. Do garnka nalać zimnej wody, dodać namoczone grzyby z wodą, w której się moczyły, olej, przyprawy i warzywa - oprócz cebuli. Zagotować, zmniejszyć moc grzania i gotować na małym ogniu Gotować na małym ogniu przez 1 godzinę do miękkości warzyw (wywar najlepiej gotować dłużej, 1 i 1/2 godziny). Po ugotowaniu zostawić bulion na 10 - 15 minut a następnie odcedzić. Od razu wykorzystywać do sporządzania zup lub zagotować i zamknąć w słoiki. Po ostudzeniu trzymać w lodówce do 2 tygodni. Bulion warzywny. Domowy

Przygotowanie: Wszystkie warzywa oraz jabłko obieram i kroję w kostkę, najdrobniej kroję seler. Na dnie dużego garnka rozgrzewam olej i pod przykryciem duszę na nim warzywa, jabłko oraz imbir przez około 12-15 minut. Uważam żeby zawartość garnka się nie przypaliła, w razie potrzeby dodaję odrobinę więcej oliwy.

Sos musztardowy na ciepło będzie też świetny do polania gotowanych lub pieczonych warzyw. Na ciepło jest to fantastyczny sos musztardowy do mięsa. Sama najczęściej polewam nim schab smażony oraz polędwiczki wieprzowe i piersi z kurczaka. Sos musztardowy na ciepło jest idealny do gotowanej fasolki szparagowej oraz szparagów zielonych.
. 449 135 102 224 389 84 369 279

rosół z pieczonych warzyw ania gotuję